Har varit lite frånvarande ett tag men nu blir det en liten uppdatering. Här har jag en surdeg som jag delat upp för jäsning. Skall stå i garaget över natten på kalljäsning. 

Nu har jag tagit tre gjutjärnsformar ur ugnen som är heta. Nu skall degen lyftas över utan att bränna fingrarna. Har bakplåtspapper i aluminiumformarna så det skall gå lite lättare.

Efter en stund i ugnen har jag tre fina bröd.

Efter ytterligare en stund har jag hela sex fina bröd.

Riktig brödporr, men det bjuder jag på. Smaskens blir det.

Har även varit upp till Sälen några dagar. Tro det eller ej men jag åkte även lite skidor. Gott om snö som synes.

Nu lämnar vi stugan för att ta oss till fina skidspår.

Lena och jag är laddade för att hänga med på en tur.

Lisa, Johan, Ally och Inez är också med. Nu blir det åka av.

Efter några km kommer vi till ett vindskydd vilket passar bra.

Lite fika sitter bra när man är ute och frisksportar.

Inez i full fart utför backen. Mormor Lena kollar att allt går bra.

Ally i täten och mormor tätt efter.

Fina dagar i Sälen. Längtar redan tillbaka. Om inte för så blir det förhoppningsvis i augusti när det är dags för Cykelvasan.